Hablare del dulce de leche y del de chocolate puesto que tengo mas o menos lo mismo para decir de los dos.
El envasado del producto es bastante bueno, bien profesional y la relación precio calidad, tampoco la encontré exagerada (como algunas veces suele suceder con nuestros productos veggies).
La textura del dulce de leche era perfecta, nada que agregarle, calcada exacta a los mejores dulces de leche de vaca, pero obviamente vegan.
La del chocolate era un poco gelatinosa mas que cremosa y eso le daba una sensación extraña en la boca.
Los dos productos los encontré bastante buenos, sabrosos, dulces y no empalagosos, perfectos para agregarlos en una preparación, como una torta o un panqueque, pero un poco fuertes de sabor para comerlos así nada mas con galletas o con pan, deberían trabajar en suavizar un poco el sabor a soja que a ratos se apodera del sabor general.
A estos productos les doy un 6.
Mi nombre es Mario Delfino, chef vegano. Cree el blog por la escasa critica a la comida vegana que existe, a mi parecer por culpa de esto es que nos encontramos con una gran variedad de productos de mal nivel y si queremos convencer a la gente de que la comida vegana es deliciosa, entonces pongamos nuestras en energías en eso. Gracias a mi trabajo (chef personal de un artista) viajo mucho, así que iré dando mi opinión de todos los productos, restaurantes y locales, que vaya probando.
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domingo, 19 de agosto de 2012
viernes, 17 de agosto de 2012
Yogurt de soja Soyana
Me encontré con este yogurt en un local de buenos aires, y por su lindo envase no dude en probarlo.
La verdad es que no tengo mucho para decir mas que alagos: cremoso, sabroso, no fuerte, ácido justo, consistencia espectacular; una delicia de yogurt, desde su envase hasta la ultima cucharada.
Lo malo son dos cosas; uno que al parecer no tienen mas sabores que frutilla; y dos, que cuesta cerca de los 2 dolares cada yogurt, lo que lo eleva bastante de precio al comparativo con un yogurt común de leche de vaca.
Solo por estos dos puntos en contra, le doy un 8.
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